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マルケ州産-ブラックトリュフオイル250ml(CONDIMENTO AROMATIZZATO AL TARTUFO NERO PREGIATO)

マルケ州産
ブラックトリュフオイル

CONDIMENTO AROMATIZZATO AL TARTUFO NERO PREGIATO

黒トリュフの中でも最高級とされる「プレジャート」を0.2%エキストラバージンオリーブオイルにアロマタイズドしたブラックトリュフオイルです。黒トリュフは熱を加える事で風味が増すので、ソース等の風味付けなど調理の工程でお使い頂くのがおすすめです。



トリヴェッリ・タルトゥーフィはトリュフの聖地アックアラーニャから100㎞程南下したマルケ州アスコリピチェーノ県のロッカフルヴィオーネに位置するトリュフメーカーです。
マルケ州アックアラーニャはピエモンテ州アルバと並び最高級の白トリュフ産地として有名ですが、同社の収穫地もアックアラーニャ同様にアペニン山脈東麓の白トリュフの生育に適した産地として知られております。また黒トリュフやサマートリュフの栽培やキノコの王様ポルチーニの収穫も行われており魅力的な価格で様々な加工品を生産しております。

  • マルケ州産-ブラックトリュフオイル250ml(CONDIMENTO AROMATIZZATO AL TARTUFO NERO PREGIATO)

  • 販売価格

    3,240円(税込) 3,000円(税抜)

  • 販売開始日

    2020/11/06

  • 在庫

    93

  • 購入数

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